Et l’homme créa la vache: la manipulation génétique des bovins




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Et l’homme créa la vache: la manipulation génétique des bovins

Comment éleveurs et généticiens “façonnent” des vaches adaptées à la production intensive. Sur un ton cocasse, Et l’homme créa la vache de Jean-Christophe Ribot présente une enquête édifiante sur ce glissement démiurgique.

Et l’homme créa la vache

Et l’homme créa la vache

Comment, par la sélection des reproducteurs puis la génétique, l’homme «fabrique» des vaches parfaitement adaptées à la production et la consommation intensives. Un film à la fois drôle et édifiant.

En régentant la vie sexuelle des bovins, l’homme s’octroie la possibilité d’améliorer les races. Au XXe siècle, qui voit l’invention de l’agriculture industrielle, le phénomène connaît un coup d’accélérateur grâce à l’insémination artificielle. Les tests génétiques, mis en œuvre pour élire les meilleurs reproducteurs, accouchent d’un véritable star-system et… de maladies de la consanguinité. La semence des taureaux les plus en vue ont inondé le marché, à l’image du vaillant Jocko Besné.

Et l’homme créa la vache

Au début des années 2000, une nouvelle étape est franchie avec le séquençage du génome des vaches. Désormais, il s’agit pour les éleveurs d’acquérir le sperme du mâle génétiquement idéal pour leurs femelles. En Argentine, des chercheurs vont encore plus loin en donnant naissance à Rosita, une vache porteuse de deux gènes de femme, créée pour produire du lait maternel humain.

Musclée ? Sans cornes ? Avec des petits pis ? Grâce aux progrès de la génétique, il n’y a plus qu’à choisir son modèle et passer commande. Tourné dans les élevages et les laboratoires, auprès d’agriculteurs, de généticiens et de philosophe, ce film dresse un état des lieux stupéfiant du pouvoir de l’homme sur le vivant, qu’il modèle selon ses désirs, et s’interroge sur le sens des rapports qu’entretiennent les humains avec les bovins, soumis à des cadences infernales et traités comme des machines.

Et l’homme créa la vache le 19 novembre à 20h00 sur ARTE.

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Jean-François Cloutier

Je suis le fondateur de TVQC.com. Vous êtes passionnés de séries télévisées et vous trouvez que les médias de masse traditionnels font piètre figure à ce niveau? Soyez sans crainte, nous aussi!