Les quatre ingrédients de la bonne cuisine: Salt Fat Acid Heat est sur Netflix

La série culinaire Les quatre ingrédients de la bonne cuisine (Salt Fat Acid Heat, Sel gras acide chaleur) est disponible sur Netflix depuis aujourd’hui.

Les quatre ingrédients de la bonne cuisine
Chef et écrivain culinaire, Samin Nosrat explore le monde selon les quatre axes d’une cuisine réussie, et prépare des mets superbes dont elle nous confie les secrets. Le sel, le gras, l’acide et la chaleur. Voilà les quatre piliers de la cuisine, selon Samin Nosrat, auteur du livre Salt, Fat, Acid, Heat : Mastering the Elements of Good Food.

Les quatre ingrédients de la bonne cuisine sur Netflix : https://www.netflix.com/title/80198288